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Chili sin Carne Muffins
Sucht ihr nach einem etwas anderen Snack? Deftig und doch klein, dann braucht ihr folgende Dinge: Backpapier Muffinblech 1 Paket Pizzateig Salz Oregano 250 g Hack (oder in meinem Fall…
Deftiger Kartoffel-Brokkoli Auflauf mit Erdnusssoße
Sucht ihr nach einem deftigen und einfachen Auflauf oder habt ihr noch Kartoffeln und Brokkoli übrig, wisst aber nicht, was ihr schönes damit machen könnt? Dann ist das hier vielleicht…
Veganes Dönerfleisch selber machen
Ich habe euch ja mal von Vantastic Foods veganes Dönerfleisch vorgestellt – da ich aber hierzulande dieses Produkt nicht kaufen kann, da es offensichtlich nicht so beliebt ist, wie in…
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Spaghetti in Pilz-Sahne-Soße – absolut vegan
Ein weiteres meiner Lieblingsrezepte – sehr lecker und sehr einfach. Ihr braucht dafür: 1 Paket Pasta nach Wahl 1 Paket Pilze 1 Zwiebel etwas Weißwein Pfeffer Salz vegane Milch…
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Die richtige Zubereitung von Trockensoja
Die Zubereitung von Trockensoja ist eigentlich eine ganz einfache Sache – man muss nur wissen wie es gemacht wird. Trockensoja hat allerhand Vorteile. Zum einen ist es durch die Trockenform…
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Rohkost Eis mit wenigen Zutaten
Geht es euch wie mir, dass ihr bei der Hitze liebend gerne ein Eis haben möchtet? Falls ja, habe ich hier genau das richtige Rezept für euch: Ihr braucht:…
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Lecker Pasta
Pasta ist eines der bekanntesten Kohlenhydratlieferanten unserer Zeit. Die meisten bringen bei Nudeln automatisch an die Italiener. Doch eigentlich stammt die heutige Nudel ursprünglich vom Asiaten. Jedoch können wir froh…
Warum ich Spiralschneider lieben gewonnen habe
Früher, als ich mir den Nicer Dicer gekauft hatte, war ich mir sicher ein paar der Aufsätze, wie etwa den für den Spiralschneider, nie benutzen zu müssen. Denn ich habe…
Veganes Würstchengulasch
Würstchengulasch! Hast du ein paar leckere vegane Wüstchen Zuhause, weißt aber nicht, was du leckeres mit ihnen anstellen kannst? Oder hast du nicht genug, um damit alle satt zu kriegen?…
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Das Sandwich – schnell, einfach und richtig köstlich
Leckeres und gesundes Essen muss nicht immer kompliziert sein. Das Sandwich ist das beste Beispiel dafür. Schnell und simple zubereitet, ist es der ideale Snack für zwischendurch. Ob mit Fisch…
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10 Simple Lowcarb Rezept-Ideen
Lowcarb ist eine sehr beliebte Ernährungsweise, um ein wenig Gewicht zu verlieren. Ich bin eigentlich kein großer Fan von Lowcarb – aber ich liebe gesunde Rezepte – und wenn die…
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Die gesündere Bolognese
Meine Bolognese besteht so oder so nicht aus einem fleischigen Anteil, da ich seit mehreren Jahren vegan lebe und auch nicht plane wieder Fleisch zu essen. Daher wird mein Rezept…
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Gemüsepaella
Komischerweise habe ich während meiner Zeit, die ich in Spanien verbracht habe, keine spanischen Spezialitäten gegessen oder nachgekocht. Erst vor kurzem habe ich mich einfach mal an eine Paella gemacht.…
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Simple Tomatensuppe
Dies ist ein wirklich einfaches und schnelles Rezept für eine gelingsichere Tomatensuppe. Dafür braucht ihr nicht viele Zutaten und vor allen Dingen nicht viel Zeit. Ihr nehmt: 3 große…
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Einfache Kartoffelsuppe mit wenigen Zutaten
Auf der Suche nach einer einfachen und leckeren Kartoffelsuppe? Hier kommt sie: Man nehme: 1 Kilo Kartoffeln 3 – 5 Möhren (je nach Größe) 2 – 3 Selleriestangen 1…
Kartoffelgratin 10 mal anders
Auf der Suche nach neuen Ideen für ein Kartoffelgratin? Dann bist du hier genau richtig! Jeder kennt sie und viele von uns sind große Fans von Kartoffelgratins! Kein Wunder, diese…
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Spannende Gerichte zu Silvester
Das Jahr endet immer immer wieder mit Silvester. Ist es da nicht besonders schön, wenn man das Jahr köstlich zu Ende gehen lässt und auf diese Weise einen schönen Abschluss…
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Apfelmus selber machen – super schnell und super einfach
Ihr möchtet Apfelmus selbst machen? Das ist eine sehr gute Idee. Denn selbstgemachter Apfelmus ist nicht nur günstig herzustellen, er benötigt auch deutlich weniger Zucker. Das macht ihn nicht nur…
Einfach lecker: Scharfes Brokkolisüppchen – schnell und einfach gemacht
Bis zu den kalten Tagen, in denen man sich nach einer Suppe sehnt, sind zwar noch ein wenig hin, aber dennoch möchte ich euch schon heute schnell und einfach ein…
Scharfe Kartoffel-Blumenkohl-Suppe
Auf der Suche nach einem abwechslungsreichen Süppchen, habe ich eine scharfe Kartoffel-Blumenkohl-Suppe entwickelt. Es kam mir ganz spontan und es war sehr lecker. Und was sagt ihr? Sieht doch gut…
Posted inAllgemein Gesundheit Rezepte Vegan
Vegane Gerichte mit Bohnen
Sucht ihr vegane Gerichte mit Bohnen die schön einfach sind, nicht viel kosten und lecker schmecken? Dann seid ihr hier genau richtig! Bohnen-Dip! Egal ob zum Fernsehabend oder für ein…
Die Geschichte von Ursache und Wirkung
Wer glaubt, dass manche Dinge nur aus Zufall passieren, der kennt nicht die Geschichte von Ursache und Wirkung. „Es sind immer die anderen“ Wenn andere Menschen komisch auf uns reagieren,…
Posted inEmpfehlung Gesundheit Haushalt Ratgeber Rezepte Vegan
Vegane Gerichte kochen – voll schwer, oder?
Ich musste so manches Mal schmunzeln, wenn ich jemanden besuchen war und sie mich dann darum baten, ich solle mir vegane Gerichte kochen, da sie nicht wüssten, wie sie vegane…
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Indische Kümmelkartoffeln
Als mein Mann und ich zu meinem Geburtstag mal wieder indisch essen gewesen sind, haben wir allerhand Gerichte ausprobiert. Darunter gab es leckere indische Kartoffeln mit Kümmel! Die waren wirklich…
Posted inAllgemein Empfehlung Gesundheit Rezepte Vegan
Vegane Mayonnaise selbst gemacht
Ich liebe die vegane Mayonnaise aus dem Glas – zumal viele Hersteller, beispielsweise der Attila Hildmann – wirklich gute Mayonnaisen in vegan kreirt haben. Lecker und völlig ohne Ei –…
Posted inAllgemein Empfehlung Haushalt Ratgeber Rezepte
Wie kann man Pasta richtig kochen?
Pasta richtig kochen - ein Problem, das die Deutschen schon lange beschäftigt. Ein weiterer italienischer Klassiker findet bei den Deutschen immer wieder den Weg auf den Tisch: Die Pasta! Aber…
Posted inAllgemein Empfehlung Haushalt Ratgeber Rezepte
Hilfreiche Tipps für eine gelungene Pizza
Die Deutschen lieben den italienischen Klassiker: Pizza! Pizza gibt es in sämtlichen Variationen und mit verschiedenen Geschmäckern. Vegetarisch, mit verschiedenen Gemüsesorten, nur Käse, mit Fleisch, mit beidem und mittlerweile findet…
Posted inAllgemein Beauty Empfehlung Rezepte
Was hilft gegen Pickel? 10 hilfreiche Tipps
Pickel sind eine unangenehme Sache, die einen stets ungepflegt und ungesund wirken lassen, obgleich man viel auf sein Aussehen gibt, auf die Gesundheit achtet und sich regelmäßig wäscht. Es sieht…
Posted inGesundheit Rezepte
Simple Bratnudeln
Ich liebe Bratnudeln und koche es unheimlich gerne! Vor allem, wenn es so einfach ist, wie mit diesem Rezept. Man braucht bloß: Wasser Sojasoße (light) einen kleinen Weißkohlkopf rund…
Posted inGesundheit Rezepte
Kürbis-Karottensuppe
Der Herbst ist da und ihr braucht noch ein Rezept für ein warmes Süppchen? Kein Problem! Hier ist es: 1 Hokkaido Kürbis 4 – 5 Möhren 2 Liter Gemüsebrühe…
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Gelingsichere Bratkartoffeln aus dem Ofen
Bratkartoffeln aus dem Ofen? Das soll gehen? Ja, und wie das geht: Schnell und einfach, und ohne die ganze Sauerei in der Küche und ohne das Risiko, dass die Kartoffeln…
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Das einfachste Pilzrisotto
Ich habe ein superleichtes und leckeres Rezept für Pilzrisotto, das euch bestimmt gut gefallen wird! Ihr braucht dafür nichts weiter als: 1 Liter Brühe (1 Liter Wasser und 2…
Posted inGesundheit Produktempfehlungen Ratgeber Rezepte
Schnelle und einfache Gerichte aus der Mikrowelle
Bislang habe ich die Mikrowelle immer für eine schlechte Erfindung gehalten, weil es allerlei negative Dinge über sie zu berichten gab. Das Essen würde schlechter schmecken, die Mikrowellen wären…
Posted inGesundheit Ratgeber Rezepte
Meine liebsten Tofu-Nuggets
Tofu-Nuggets selbst machen? Sicher! Und das geht unheimlich einfach: https://www.youtube.com/watch?v=kd7hxAQNgEU Mein absolutes Lieblingsrezept für selbstgemachte Tofu-Nuggets! Ich liebe es, und das nicht nur, weil es so schön einfach…
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Chili con Carne mit Gnocchi
Chili con Carne kennt ihr wahrscheinlich in zig verschiedenen Varianten und mit den unterschiedlichsten Beilagen. Ich habe auch allerhand ausprobiert und bin zum Schluss bei der Variante mit den Gnocchis…