Category - Vegan

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Veganes Dönerfleisch selber machen
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Spaghetti in Pilz-Sahne-Soße – absolut vegan
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Mein Rezept: Veganer Kartoffelsalat
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Unterschiede: Vegan und vegetarisch
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Veganes Nutella
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Der erste vegane Supermarkt auf Zypern
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Veganes Würstchengulasch
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Vegane Raviolis im Test
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Gemüsejus – frisch – selbstgemacht – vegan
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Beyond Meat Burger im Test im TGI Fridays getestet

Veganes Dönerfleisch selber machen

Ich habe euch ja mal von Vantastic Foods veganes Dönerfleisch vorgestellt – da ich aber hierzulande dieses Produkt nicht kaufen kann, da es offensichtlich nicht so beliebt ist, wie in Deutschland – und ich nicht jedes Mal warten will, bis ich wieder in Deutschland bin, mache ich mir das Dönerfleisch lieber selbst. Und zwar mit[…]

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Spaghetti in Pilz-Sahne-Soße – absolut vegan

Ein weiteres meiner Lieblingsrezepte – sehr lecker und sehr einfach.   Ihr braucht dafür: 1 Paket Pasta nach Wahl 1 Paket Pilze 1 Zwiebel etwas Weißwein Pfeffer Salz vegane Milch oder Cuisine bei Bedarf etwas Mehl (ist zwar nicht die Haute Cuisine, aber es geht)   Und schon geht es los: Schritt 1: Pilze putzen[…]

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Mein Rezept: Veganer Kartoffelsalat

Auf der Suche nach einem veganen Kartoffelsalat? Dann ist der hier genau das Richtige! Schön locker und leicht, ohne Mayo! Man braucht:   3 große Kartoffeln 1 rote Zwiebel 2 kleine bzw. 1 normale große Gurke Salz Pfeffer Öl Essig   Und nun geht es ans Kochen: Schritt 1: Man nehme die Kartoffeln und spüle[…]

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Unterschiede: Vegan und vegetarisch

Es ist mir schon oft passiert, dass ich mich mit Menschen über Ernährung unterhalten habe und sie den Unterschied zwischen vegan und vegetarisch nicht kannten. Bei Privatleuten, die mit Vegetariern und Veganern nichts zu tun haben, verstehe ich das noch. Das ist so wie bei Menschen, die niemanden in ihrer Familie mit Diabetes haben und[…]

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Veganes Nutella

Veganes Nutella, ich habe sehr lange danach gesucht. Mit meinem Mann zusammen habe ich allerhand vegane Nutellasorten probiert, aber irgendwie waren die meisten Schokoladenaufstriche nicht richtig. Zu dunkel Sicher, die dunkle Schokolade ist viel gesünder, als die helle – denn die enthält weniger Zucker, hat einen größeren Kakaoanteil und deckt dadurch den Schokoladenbedarf deutlich schneller[…]

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Der erste vegane Supermarkt auf Zypern

Kennst du dich schon ein wenig mit Zypern aus? Wäre das ein Urlaubsort für dich? Oder lebst du vegan? Dann wäre Zypern sicher ein Urlaubsort für dich. Die Flüge sind zuweilen sehr anständig und die Preise sind in der richtigen Saison auch okay. Zudem kannst du viele preiswerte Unterkünfte finden und es gibt eine Vielzahl[…]

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Veganes Würstchengulasch

Würstchengulasch! Hast du ein paar leckere vegane Wüstchen Zuhause, weißt aber nicht, was du leckeres mit ihnen anstellen kannst? Oder hast du nicht genug, um damit alle satt zu kriegen? Kann ich dich vielleicht für ein veganes Würstchengulasch begeistern? Du brauchst dafür: 1 Paket vegane Würstchen Salz Oregano 1 gelbe Paprika 1 rote Paprika 1[…]

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Vegane Raviolis im Test

Im Laufe der letzten Jahre habe ich mich durch einige vegane Raviolisorten gearbeitet und muss sagen, dass da wirklich ein paar gute dabei sind! Wilmersburger Bio Ravioli: Bei der Menge nicht gerade billig, aber ich kann nicht abstreiten, dass mir die Ravioli geschmeckt haben. Es ist auch nicht schade, dass da keine Soße dabei ist,[…]

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Gemüsejus – frisch – selbstgemacht – vegan

Hallo alle miteinander! Heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das ich neulich mit einem Freund gekocht habe. Dieses Rezept ist die Grundbasis für jede Gemüsejus, mit der man Suppen und Soßen zaubern kann. Völlig ohne Chemie, frei von Konservierungsstoffen, ohne viel Arbeit, zu einem günstigen Preis und absolut köstlich. Und wie geht es? Ganz[…]

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Beyond Meat Burger im Test im TGI Fridays getestet

Überall ist die Rede von dem neuestem veganen Burger, der unter anderem bei TGI Fridays erhältlich ist und für Aufsehen sorgt. Es sieht aus wie Fleisch, es riecht wie Fleisch, es schmeckt wie Fleisch, ist aber zu 100 % vegan. Wie kann das angehen? Und stimmt das, was die Leute darüber schreiben? Ich habe am[…]

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