Hallo alle miteinander! Heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das ich neulich mit einem Freund gekocht habe. Dieses Rezept ist die Grundbasis für jede Gemüsejus, mit der man Suppen und Soßen zaubern kann. Völlig ohne Chemie, frei von Konservierungsstoffen, ohne viel Arbeit, zu einem günstigen Preis und absolut köstlich. Und wie geht es? Ganz[…]
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Überall ist die Rede von dem neuestem veganen Burger, der unter anderem bei TGI Fridays erhältlich ist und für Aufsehen sorgt. Es sieht aus wie Fleisch, es riecht wie Fleisch, es schmeckt wie Fleisch, ist aber zu 100 % vegan. Wie kann das angehen? Und stimmt das, was die Leute darüber schreiben? Ich habe am[…]
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Es ist mir schon oft passiert, dass ich mich mit Menschen über Ernährung unterhalten habe und sie den Unterschied zwischen vegan und vegetarisch nicht kannten. Bei Privatleuten, die mit Vegetariern und Veganern nichts zu tun haben, verstehe ich das noch. Das ist so wie bei Menschen, die niemanden in ihrer Familie mit Diabetes haben und[…]
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Bei Saft ist es doch eigentlich klar, dass er vegan ist, oder? Was ist Saft? Normalerweise, wenn man an Saft denkt, ist es so, dass man an Obst denkt, das gepresst wurde und dann im Supermarkt unter die Leute gebracht wird. Das ist es zumindest, was sich die meisten Menschen wünschen würden, aber leider ist[…]
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Vegane Döner gibt es mittlerweile in so vielen Orten. In Berlin, in Hamburg, in München und vielem mehr, auch in anderen deutschsprachigen Ländern und Städten. Meist wird er aus Seitan hergestellt, da er der Döner-Konsistenz am nächsten ist. Warum kein Tofu oder Soja? Tofu wäre als Fleisch nicht besonders überzeugend, aber schmeckt richtig eingelegt als[…]
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Bei vielen Menschen hat sich der Gedanke gefestigt, dass man automatisch mit vegan gesünder lebt. Genauso wie sich die Illusion, mit veganer Lebensweise erstaunlich gut abnehmen zu können, manifestiert hat. Mit einer veganen Lebenseinstellung lebt man nicht gleich gesünder, nimmt irrsinnig viel ab oder spart verdammt viel Geld. Klar, es ist machbar – und zwar[…]
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Würstchengulasch! Hast du ein paar leckere vegane Wüstchen Zuhause, weißt aber nicht, was du leckeres mit ihnen anstellen kannst? Oder hast du nicht genug, um damit alle satt zu kriegen? Kann ich dich vielleicht für ein veganes Würstchengulasch begeistern? Du brauchst dafür: 1 Paket vegane Würstchen Salz Oregano 1 gelbe Paprika 1 rote Paprika 1[…]
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Veganes Nutella, ich habe sehr lange danach gesucht. Mit meinem Mann zusammen habe ich allerhand vegane Nutellasorten probiert, aber irgendwie waren die meisten Schokoladenaufstriche nicht richtig. Zu dunkel Sicher, die dunkle Schokolade ist viel gesünder, als die helle – denn die enthält weniger Zucker, hat einen größeren Kakaoanteil und deckt dadurch den Schokoladenbedarf deutlich schneller[…]
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Warum essen Veganer Fleischersatz-Produkte? Diese Frage wird sehr häufig gestellt. Die Menschen können nicht verstehen, warum Veganer (aber auch die Vegetarier) auf pflanzliche Fleischalternativen ausweichen, anstatt das Original zu essen? Warum kaufen sich Veganer und Vegetarier pflanzliche Schnitzel und falsche Würstchen, wenn sie doch gar kein Fleisch essen wollen? Die Antwort ist ganz einfach: Gewohnheit:[…]
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Sucht ihr vegane Gerichte mit Bohnen die schön einfach sind, nicht viel kosten und lecker schmecken? Dann seid ihr hier genau richtig! Bohnen-Dip! Egal ob zum Fernsehabend oder für ein gemütliches Beisammensein, so ein leckerer Bohnen-Dip gehört für viele einfach dazu. Perfekt zum Dippen für Nachos, für Gemüsesticks, Brot, oder auch als einen Aufstrich für[…]
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