Category - Vegan

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Veganes Würstchengulasch
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Vegane Raviolis im Test
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Gemüsejus – frisch – selbstgemacht – vegan
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Beyond Meat Burger im Test im TGI Fridays getestet
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Unterschiede: Vegan und vegetarisch
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Saft ist nicht automatisch vegan!
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Vegane Döner – außergewöhnlich und lecker!
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Vegan gesünder leben? Ganz automatisch?
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Veganes Nutella
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Warum essen Veganer Fleischersatz-Produkte?

Veganes Würstchengulasch

Würstchengulasch! Hast du ein paar leckere vegane Wüstchen Zuhause, weißt aber nicht, was du leckeres mit ihnen anstellen kannst? Oder hast du nicht genug, um damit alle satt zu kriegen? Kann ich dich vielleicht für ein veganes Würstchengulasch begeistern? Du brauchst dafür: 1 Paket vegane Würstchen Salz Oregano 1 gelbe Paprika 1 rote Paprika 1[…]

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Vegane Raviolis im Test

Im Laufe der letzten Jahre habe ich mich durch einige vegane Raviolisorten gearbeitet und muss sagen, dass da wirklich ein paar gute dabei sind! Wilmersburger Bio Ravioli: Bei der Menge nicht gerade billig, aber ich kann nicht abstreiten, dass mir die Ravioli geschmeckt haben. Es ist auch nicht schade, dass da keine Soße dabei ist,[…]

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Gemüsejus – frisch – selbstgemacht – vegan

Hallo alle miteinander! Heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das ich neulich mit einem Freund gekocht habe. Dieses Rezept ist die Grundbasis für jede Gemüsejus, mit der man Suppen und Soßen zaubern kann. Völlig ohne Chemie, frei von Konservierungsstoffen, ohne viel Arbeit, zu einem günstigen Preis und absolut köstlich. Und wie geht es? Ganz[…]

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Beyond Meat Burger im Test im TGI Fridays getestet

Überall ist die Rede von dem neuestem veganen Burger, der unter anderem bei TGI Fridays erhältlich ist und für Aufsehen sorgt. Es sieht aus wie Fleisch, es riecht wie Fleisch, es schmeckt wie Fleisch, ist aber zu 100 % vegan. Wie kann das angehen? Und stimmt das, was die Leute darüber schreiben? Ich habe am[…]

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Unterschiede: Vegan und vegetarisch

Es ist mir schon oft passiert, dass ich mich mit Menschen über Ernährung unterhalten habe und sie den Unterschied zwischen vegan und vegetarisch nicht kannten. Bei Privatleuten, die mit Vegetariern und Veganern nichts zu tun haben, verstehe ich das noch. Das ist so wie bei Menschen, die niemanden in ihrer Familie mit Diabetes haben und[…]

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Saft ist nicht automatisch vegan!

Bei Saft ist es doch eigentlich klar, dass er vegan ist, oder? Was ist Saft? Normalerweise, wenn man an Saft denkt, ist es so, dass man an Obst denkt, das gepresst wurde und dann im Supermarkt unter die Leute gebracht wird. Das ist es zumindest, was sich die meisten Menschen wünschen würden, aber leider ist[…]

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Vegane Döner – außergewöhnlich und lecker!

Vegane Döner gibt es mittlerweile in so vielen Orten. In Berlin, in Hamburg, in München und vielem mehr, auch in anderen deutschsprachigen Ländern und Städten. Meist wird er aus Seitan hergestellt, da er der Döner-Konsistenz am nächsten ist. Warum kein Tofu oder Soja? Tofu wäre als Fleisch nicht besonders überzeugend, aber schmeckt richtig eingelegt als[…]

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Vegan gesünder leben? Ganz automatisch?

Bei vielen Menschen hat sich der Gedanke gefestigt, dass man automatisch mit vegan gesünder lebt. Genauso wie sich die Illusion, mit veganer Lebensweise erstaunlich gut abnehmen zu können, manifestiert hat. Mit einer veganen Lebenseinstellung lebt man nicht gleich gesünder, nimmt irrsinnig viel ab oder spart verdammt viel Geld. Klar, es ist machbar – und zwar[…]

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Veganes Nutella

Veganes Nutella, ich habe sehr lange danach gesucht. Mit meinem Mann zusammen habe ich allerhand vegane Nutellasorten probiert, aber irgendwie waren die meisten Schokoladenaufstriche nicht richtig. Zu dunkel Sicher, die dunkle Schokolade ist viel gesünder, als die helle – denn die enthält weniger Zucker, hat einen größeren Kakaoanteil und deckt dadurch den Schokoladenbedarf deutlich schneller[…]

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Warum essen Veganer Fleischersatz-Produkte?

Warum essen Veganer Fleischersatz-Produkte? Diese Frage wird sehr häufig gestellt. Die Menschen können nicht verstehen, warum Veganer (aber auch die Vegetarier) auf pflanzliche Fleischalternativen ausweichen, anstatt das Original zu essen? Warum kaufen sich Veganer und Vegetarier pflanzliche Schnitzel und falsche Würstchen, wenn sie doch gar kein Fleisch essen wollen? Die Antwort ist ganz einfach: Gewohnheit:[…]

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