Category - Rezepte

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Spannende Gerichte zu Silvester
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Apfelmus selber machen – super schnell und super einfach
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Einfach lecker: Scharfes Brokkolisüppchen – schnell und einfach gemacht
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Scharfe Kartoffel-Blumenkohl-Suppe
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Vegane Gerichte mit Bohnen
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Die Geschichte von Ursache und Wirkung
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Vegane Gerichte kochen – voll schwer, oder?
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Deftiger Kartoffel-Brokkoli Auflauf mit Erdnusssoße
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Veganes Dönerfleisch selber machen
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Indische Kümmelkartoffeln

Spannende Gerichte zu Silvester

Das Jahr endet immer immer wieder mit Silvester. Ist es da nicht besonders schön, wenn man das Jahr köstlich zu Ende gehen lässt und auf diese Weise einen schönen Abschluss mit Freunden und Familien findet? Nichts gegen die Tradition von Fondue und Raclette aber vielleicht mag man die eine oder andere Abwechslung probieren? Hier sind[…]

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Apfelmus selber machen – super schnell und super einfach

Ihr möchtet Apfelmus selbst machen? Das ist eine sehr gute Idee. Denn selbstgemachter Apfelmus ist nicht nur günstig herzustellen, er benötigt auch deutlich weniger Zucker. Das macht ihn nicht nur bekömmlicher, sondern auch deutlich gesünder! Apfelmus lässt sich zudem superleicht herstellen. Was man dazu benötigt? Hier das Rezept! Ihr braucht: – Äpfel (süß, zum Beispiel[…]

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Einfach lecker: Scharfes Brokkolisüppchen – schnell und einfach gemacht

Bis zu den kalten Tagen, in denen man sich nach einer Suppe sehnt, sind zwar noch ein wenig hin, aber dennoch möchte ich euch schon heute schnell und einfach ein scharfes leckeres Brokkolisüppchen vorstellen! Und das geht wirklich verdammt schnell! Ihr braucht dafür: – 2 Chilis – 1 Brokkoli – 1 Dose Kokosmilch – Salz[…]

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Scharfe Kartoffel-Blumenkohl-Suppe

Auf der Suche nach einem abwechslungsreichen Süppchen, habe ich eine scharfe Kartoffel-Blumenkohl-Suppe entwickelt. Es kam mir ganz spontan und es war sehr lecker. Und was sagt ihr? Sieht doch gut aus, oder? Das Rezept ist ganz einfach. Für diese Suppe benötigt ihr: 6 mittelgroße Kartoffeln 3 große Möhren 1 Blumenkohl 1 Dose Kokosmilch etwas frische[…]

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Vegane Gerichte mit Bohnen

Sucht ihr vegane Gerichte mit Bohnen die schön einfach sind, nicht viel kosten und lecker schmecken? Dann seid ihr hier genau richtig! Bohnen-Dip! Egal ob zum Fernsehabend oder für ein gemütliches Beisammensein, so ein leckerer Bohnen-Dip gehört für viele einfach dazu. Perfekt zum Dippen für Nachos, für Gemüsesticks, Brot, oder auch als einen Aufstrich für[…]

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Die Geschichte von Ursache und Wirkung

Wer glaubt, dass manche Dinge nur aus Zufall passieren, der kennt nicht die Geschichte von Ursache und Wirkung. „Es sind immer die anderen“ Wenn andere Menschen komisch auf uns reagieren, dann fragen wir uns manchmal: „Warum ist das so?“ Manchmal liegt es an den Dingen, die den Menschen vorher passiert ist, und wir kriegen es[…]

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Vegane Gerichte kochen – voll schwer, oder?

Ich musste so manches Mal schmunzeln, wenn ich jemanden besuchen war und sie mich dann darum baten, ich solle mir vegane Gerichte kochen, da sie nicht wüssten, wie sie vegane Gerichte zaubern können. Da denke ich mir (ohne Vorwurf): „Wenn du Gemüse hast, kannst du auch vegan kochen.“ Vegan bedeutet ja eigentlich nur, neben Fleisch[…]

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Deftiger Kartoffel-Brokkoli Auflauf mit Erdnusssoße

Sucht ihr nach einem deftigen und einfachen Auflauf oder habt ihr noch Kartoffeln und Brokkoli übrig, wisst aber nicht, was ihr schönes damit machen könnt? Dann ist das hier vielleicht eure Lösung.   Für den Auflauf benötigt ihr: 1 Dose Kokosmilch 1 Brokkoli 3 bis 4 EL Erdnussbutter 500 g Kartoffeln 1 kleine Zwiebel 1[…]

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Veganes Dönerfleisch selber machen

Ich habe euch ja mal von Vantastic Foods veganes Dönerfleisch vorgestellt – da ich aber hierzulande dieses Produkt nicht kaufen kann, da es offensichtlich nicht so beliebt ist, wie in Deutschland – und ich nicht jedes Mal warten will, bis ich wieder in Deutschland bin, mache ich mir das Dönerfleisch lieber selbst. Und zwar mit[…]

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Indische Kümmelkartoffeln

Als mein Mann und ich zu meinem Geburtstag mal wieder indisch essen gewesen sind, haben wir allerhand Gerichte ausprobiert. Darunter gab es leckere indische Kartoffeln mit Kümmel! Die waren wirklich sehr sehr lecker! Die haben mir so gut geschmeckt, dass ich sie unbedingt nachmachen musste. Zugegeben, die sind jetzt sicherlich nicht haargenau so gut wie[…]

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