Archive - Januar 3, 2021

Ich bin ein Kaktus-Typ

Jan 03 2021

Ich muss es gestehen, es hilft ja nichts es zu leugnen. Ich bin ein Kaktus-Typ. Und das nicht etwa, weil ich so ein stacheliges Äußeres habe, weil ich so blöd zu anderen bin, oder weil ich Kakteen so klasse finde… Es ist vielmehr so, dass ich für Pflanzen einfach nicht gemacht bin. Zwar stelle ich[…]

Jan 03 2021

Vielen Menschen ergeht es so, dass sie sich fragen: Was ist umami? Es klingt nach einer anderen Sprache, nach japanisch. Und was soll ich sagen? Richtig. Dieses Wort stammt aus Japan! Umami ist die 5te (und bislang letzte von Forschern entdeckte) Geschmacksrichtung, die ein Mensch schmecken kann. Wir können unterscheiden in süß, sauer, bitter, salzig[…]