Messer richtig schärfen – so gelingt’s jedem
Zur nächsten Dinner-Party wurde geladen, die Grillsaison steht vor der Tür oder die Kochwut schlägt zu. Dafür wird ein gutes und scharfes Messer benötigt – doch alle Messer sind schon etwas älter und mittlerweile ganz schön stumpf. Jeder Hobbykoch kennt das Problem. Durch intensiven Gebrauch nutzt irgendwann auch das qualitativ hochwertigste Messer ab. Wir verraten[…]
Read More
Ich habe letztes Jahr zum Geburtstag ein Set von japanischen Messern erhalten und möchte diese nun zum ersten mal richtig…